冬季休業期間
2019年12月28日（土曜日） から 2020年1月5日（日曜日） まで
営業開始は、2020年1月6日（月曜日）からとなります。
ご理解賜れますようお願い申し上げます。

3名しかいないワイン輸入会社が、フランスやスペインの地元でしか売っていない極わずかな生産量のワインを、地元の生産者と長い時間をかけて仲良くなり、信頼関係を作ったからこそようやく輸入できるようになったワイン。それらを12本のセットにしました。

地ワイン＝地元だけで消費されてしまう人気のワインのこと
ローカルズ・オンリー！（地ワイン・オンリー）
地ワイン12本セット

地ワイン専門のワイン輸入元から、私自身が全て飲んで美味しいと感じたものだけの中から、もっとも飲みやすく、かつ価格のバランスも良い、納得いくものだけを選びました。

１２本セットなので泡、白、赤のバランスにも苦心しましたが、満足度が比較的高い結果になる白や泡を多めに入れております。在庫に限りがあるものばかりなので内容は随時変更あります。到着後の商品変更はできません。

赤はみなさんの感想を重視しつつ飲みやすさと飲みごたえを併せ持つものを丁寧に選んだつもりです。

どの食事にも合うロゼとロゼの泡も入れています。

価格のバランスには苦労しますがなるべく2万円前半でおさまるようにしています。

これらは全て地ワインで、極めて低農薬、低い酸化防止剤の使用のため、翌日に頭痛がするというような現象からは解放されると思います。

さらには、全てのワインに共通するキーワードは、、
「透明感」！

すいすい飲めてしまうことにきっと驚いて頂けると確信しています。

ガッツリ感のある男性的なワインではなく、楽しく飲めるような女性的なワインです。

価格、味わい、タイプ配分など、究極のバランスを追求しているフラッグシップモデルです。

以下の中から上位を優先して送られます。
フランス・ブルゴーニュ Berthenet Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs 泡白
スペイン　カバ Dama Brut Nature ロゼ泡
フランス ブルゴーニュ Philippe Gavignet 白
スペイン　ナバーラ Rosado Castillo de Eneriz ロゼ
フランス／コート・デュ・ローヌ Givaudan 赤
フランス／コート・デュ・ローヌ Givaudan Elise Rouge 赤
フランス／スッド・ウエスト Port de L'Angle Cahors 赤
フランス／ブルゴーニュ Berthenet Montagny 白
フランス／ボルドー CH.Manon la Lagune Blaye "Exellence" 赤
フランス　アルザス Dirler-Cade Riesling 白
スペイン　ナバーラ Chardonnay Castillo de Eneriz 白
スペイン　バスク・チャコリ Astobiza Arabako Txakolina Pil-Pil 微発泡
スペイン / ベルデホ エコロジコ 白
フランス / カオール 赤
フランス／ブルゴーニュ Berthenet Montagny1er Les Vielles Vignes 白
スペイン　バスク Gorka Izagirre Txakoli Blanco G22 白

仕入れ本数が少ないものばかりでタイミングによって別のワインに差し替えられますが、金額は同等なものになるようにしています。予めご了承ください。

地ワインだけを取り扱い、セット販売がメインのwine shopです。


Q 地ワインとは？

地ワインとは、フランスやスペインなどの地元だけで消費されるバランス良く飲み飽きなくて、食事に合う美味しいワインのことです。日本に入るのは少し難しいです。生産量も多くないために地元で消費されるだけで、地ワインの生産者たちは満足です。わざわざ海外に頑張って売らなくてもいいワインが地元だけで消費されてしまう、そんな姿が現地にあります。
私たちが普段目にするスーパーのワインコーナーでは、大量に仕入れることが可能なワインが、陳列棚の主役として並べられてしまっているのはビジネスとしては仕方のないことです。大量に作られるワインはどうしても農薬や酸化防止剤の量が多くなる傾向があり、ワインを飲んで頭が痛くなる原因になりがちです。一方で地ワインはすぐに消費されるので酸化防止剤をたくさん入れる必要がなく、さらにはご近所の評判もあるので農薬を大量にまくわけにはいきません。いい生産者であれば当たり前のことですね。

価格もリーズナブルでいつ飲んでも食事と合って美味しい地ワイン。日本にも頑張って仕入れているワイン業者がたくさんあります。自分はこれまで職業柄、その世界を味わって過ごしてきました。しかし私の友人たちはワインを飲むと頭が痛くなると言うのです。私ができる社会への貢献、最大の価値提供はこれらの本当の優良な地ワインを丁寧に皆さんに案内することだけだと気づきました。なのでこれを皆さんにここでお伝えしたいと思ったのです。

運営元　FMJワインラヴズ
販売者 フードマインド・ジャパン株式会社